Cucchiaio d'Argento. Galateo della tavola. Arte del ricevere, mise en place, menu (Il)

Riferimento: 9788833332369

Editore: Editoriale Domus
Autore: Visconti Federica
Collana: CUCCHIAIO D'ARGENTO
In commercio dal: 07 Ottobre 2021
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788833332369

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Descrizione

Un volume che affronta in modo contemporaneo l'arte del ricevere, delineando la nuova grammatica dell'ospitalità e dell'educazione che ruota intorno alla tavola. Le 10 mise en place, accompagnate da un ricco corredo di fotografie, seguono il ritmo delle stagioni e presentano infiniti dettagli a cui ispirarsi. Dalla scelta della tovaglia ai piatti della composizione del menu alla selezione dei vini e delle bevande, nulla è lasciato al caso: i tanti consigli di stile, le soluzioni decorative e le scelte cromatiche potranno fornire utili spunti per portare un po' di bellezza anche sulla tavola di tutti i giorni.