Papaia. Le proprietà terapeutiche dei suoi preziosi enzimi

Riferimento: 9788848116275

Editore: Tecniche nuove
Autore: Corinna Hembd, Sven-Jörg Buslau
Collana: Natura e salute
In commercio dal: 09 Dicembre 2004
Pagine: 126 p., Libro in brossura
EAN: 9788848116275

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Descrizione

La papaia, frutto del cosiddetto albero dei meloni', è sempre più ricercata e apprezzata. È ricchissima di vitamine, minerali e aminoacidi. Il suo principio attivo più importante è però la papaina, l'enzima che favorisce notevolmente la digestione delle proteine, tanto da essere un rimedio insostituibile dopo i pasti abbondanti e frettolosi. Inoltre la papaia può essere di grande aiuto in caso di infezioni delle vie urinarie, infiammazioni e disturbi a carico delle articolazioni. Il libro descrive in modo esaustivo le proprietà terapeutiche di questo meraviglioso frutto tropicale e in particolare dei suoi enzimi. Contiene anche molte ricette per l'utilizzo della papaia in cucina e persino per la preparazione di prodotti di bellezza.