Quattro elementi del vino italiano. La montagna (I)

Riferimento: 9788882484927

Editore: Bietti
Autore: Zanichelli Massimo
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 13 Settembre 2022
Pagine: 550 p., Libro in brossura
EAN: 9788882484927

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Descrizione

La montagna è il primo volume della serie I quattro elementi del vino italiano: dalle Alpi Graie valdostane a quelle Retiche valtellinesi, dalle Dolomiti, fra Trentino e Alto Adige, alle pendici dell'Etna, il libro si sviluppa come un intenso, trasversale, emozionante on the road lungo le strade del vino di montagna, fra luoghi estremi e scenari mozzafiato. L'autore ha viaggiato per tre anni percorrendo territori e vigneti, scattando fotografie, dialogando con i produttori, assaggiandone i vini, interrogandosi sull'essenza dell'enologia montana nelle sue varie forme, per dare vita a un racconto emozionale suddiviso per tappe, lungo le vette del vino italiano d'altura. A complemento dell'opera, un corposo inserto fotografico a colori che documenta e impreziosisce la narrazione.