Fare e conoscere la birra

Riferimento: 9788844049843

Editore: Demetra
Autore: Spath Gino
Collana: In cantina
In commercio dal: 25 Ottobre 2017
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788844049843

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Descrizione

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime, i processi di lavorazione fino a scoprire i segreti della mescita e della degustazione. Un volume dedicato agli amanti e ai cultori di questa bevanda dalle origini antiche e a chi desidera produrla artigianalmente in casa propria.