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I'm in fermentation. La guida completa per sapere tutto sui cibi fermentati. Con tante ricette, anche per sperimentare

I'm in fermentation. La guida completa per sapere tutto sui cibi fermentati. Con tante ricette, anche per sperimentare

Riferimento: 9791257000462

Editore: Terra Nuova Edizioni
Autore: Fortunato Marco
Collana: Alimentazione naturale
In commercio dal: 16 Luglio 2025
Pagine: 496 p., Libro in brossura
EAN: 9791257000462

28,00 €

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Descrizione

Marco Fortunato da anni sperimenta preparazioni che portano gli alimenti fermentati a un livello più alto di gusto, efficacia e scoperta. In questo libro, l'autore condensa tecniche, sperimentazioni e ricette, dimostrando il grande lavoro di innovazione. Scoprirete quanto questi cibi possono essere versatili e quanto possano diventare preziosi forzieri di salute da portare anche sulle vostre tavole. Con una ricca parte di ricette da mettere in pratica.

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