Grotta al centro del mondo (La)

Riferimento: 9788859279044

Editore: EDT
Autore: Rumiz Michele
Collana: Allacarta
In commercio dal: 03 Marzo 2022
Pagine: 152 p., Libro in brossura
EAN: 9788859279044

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Descrizione

«Pensavo ti occupassi di gastronomia, non di politica!» le dico. A quelle parole, si abbassa gli occhiali e mi fissa con i suoi occhi neri: «Michele, se ti sta a cuore davvero la gastronomia, in Turchia, finisci per forza per fare politica». Alla carta è una collana in cui scrittori contemporanei raccontano il mondo attraverso il cibo. Michele Rumiz è il direttore di Slow Food Travel, il progetto del movimento Slow Food che promuove modelli sostenibili di turismo enogastronomico. La grotta al centro del mondo è il suo primo libro.