Fuoco. Cucina primordiale

Riferimento: 9788859279952

Editore: EDT
Autore: Hastie Lennox
Collana: Food. Varia
In commercio dal: 01 Luglio 2022
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788859279952

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Descrizione

Il fuoco ha trasformato il cibo in cultura. Lennox Hastie è la prova che il fuoco non è solo barbecue, bensì uno strumento fondamentale per riportare la cultura in tavola e rendere il sapore di ogni ingrediente - dalle verdure al pesce - semplicemente straordinario.