La cucina dei colori e dei profumi

Riferimento: 9788876790492

Editore:
Autore: Maurizio Sentieri
Collana: Parole golose
In commercio dal: 2007
Pagine: 88 p., Libro in brossura
EAN: 9788876790492

6,50 €

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Descrizione

La collana "Parole golose" rappresenta un nuovo approccio di affrontare le tematiche legate all'enogastronomia. Una serie di agili monografie per indagare gli aspetti più sconosciuti dell'arte culinaria e dell'enologia. Il primo numero - La cucina dei colori e dei profumi - scritto da Maurizio Sentieri, storico dell'alimentazione, affronta l'insolito aspetto del cucinare con i fiori e le erbe aromatiche. Una gioia per gli occhi e naturalmente per la gola, che non deluderà i gourmet più esigenti.