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La pasticceria napoletana

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La pasticceria napoletana

Riferimento: 9788898290222

Editore:
In commercio dal: 2013
Pagine: 314 p., Libro
EAN: 9788898290222

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Descrizione

Ritorna in libreria un classico della cucina da non perdere. Una guida per conoscere e preparare i dolci più rinomati, ma anche quelli meno famosi, della tradizione partenopea. Gli autori offrono al lettore consigli utili per preparare pastiere, sfogliatelle, babà, struffoli, raffioli, roccocò, ma anche gelati e liquori fatti in casa.

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La pasticceria napoletana

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