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Testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi (Il)

Testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi (Il)

Riferimento: 9788898837045

Editore: Effequ
Autore: Quatraro F. (cur.)
Collana: Ricettacoli
In commercio dal: 23 Luglio 2014
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788898837045

10,00 €

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Descrizione

Perché dietro alle spigole, alle orate e ai gamberoni, c'è sempre l'isola: il Giglio; splendido scoglio, raccontato attraverso un uomo e la sua idea di cucina. I segreti e le ricette della cucina di un vero marinaio lasciati al pezzo di terra che lo ha fatto crescere e ha fatto nascere i suoi appunti, adesso pubblicati, cuciti tra loro e anche illustrati.

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Testamento del marinaio. Le ricette gigliesi di pesce lasciate in eredità da Carlo Brizzi (Il)

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