Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli

Riferimento: 9788893581288

Editore: CEF
Autore: Giorilli Piergiorgio, Giorilli Michela
Collana: FoodExperience
In commercio dal: 20 Gennaio 2022
Pagine: 64 p., Libro in brossura
EAN: 9788893581288
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Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli

Buono come il pane. Le ricette del Maestro Piergiorgio Giorilli con Michela Giorilli

 

Descrizione

Una raccolta di ricette di prodotti da forno stese dal maestro panificatore Piergiorgio Giorilli. Pani speciali, paste lievitate, sfogliate e frolle (queste ultime a cura di Michela Giorilli) che costituiscono un mondo composito e rappresentano un valore aggiunto all'attività del panificatore, oltre a incontrare il favore sempre crescente dei consumatori.