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Tecnologie alimentari. Operazioni unitarie

Tecnologie alimentari. Operazioni unitarie

Riferimento: 9788890234477

Editore:
Autore: Giovanni Spagna, Giuseppina R. Alberio
In commercio dal: 2010
Pagine: 492 p., Libro in brossura
EAN: 9788890234477

40,00 €

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